Die Schwarzwaldmilchwerke bieten laktosefreie und jodarme Milch an. Weidemilch ohne Gentechnik 0,058 mg/kg Milch http://freiburg.schwarzwaldmilch.de/
Es gibt eine neue Internetseite zum Thema Jod von Nicole Rolfsmeier: http://www.jodguide.de/
Hier ein Jod Video mit Kali Balcerowiak von der "SHG Jodsensibel" Berlin Mitte ( http://www.jodsensibel.info/ ). http://www.youtube.com/watch?v=scIgNfaNpu0
Habe noch mal von einigen Lebensmitteln den Jodgehalt bestimmen lassen. Bio Rinderbeinscheiben vom Anderlhof - unterhalb der Bestimmungsgrenze Bio Beinscheibe Dumont (NL) - unterhalb der Bestimmungsgrenze Brötchen - Korn Mühle (zum Fertigbacken vom Netto) - unterhalb der Bestimmungsgrenze FRICO Original Gouda mittelalt - 10 µg / 100 g Belgische Vollmich (Milch von Rosa) - 580 µg / Liter Messmethode: Photometrisch nach Sandell-Kolthoff. Bestimmungsgrenze: 5 µg / 100 mg
Der Jodgehalt von Mineralwässer, die ich im www.ht-mb.de Forum gefunden habe.
- Aachen Carolusthermen 140µg/l
- Aachener Kaiserbrunnen 52µg/l
- Mephistoquelle 52µg/l
- Granus 17µg/l
- Rheinfels Quelle 10 – 20µg/l
- Vittel <1µg/l
- Albertus Quelle 2µg/l
- Saskia-naturis Quelle Kirkel 5µg/l
- Volvic jodfrei
- Gerolsteiner Naturell 5µ/l
- Gerolsteiner Stille Quelle 5µ/l
- Ferrarelle unter 10mg/l
- San Benedetto (Aldi) unter 10µg/l
- Gerolsteiner Medium 5µg/l
- Leopolds Quelle < 1µg/l
- Hohenloher Mineralwasser 1µg/l
- Rhönsprudel 5µg/l
- Selters leicht 9µg/l
- Selters Naturell 5µg/l
- Fürst Bismarck Mineralwasser 3µg/l
- Vilsa Brunnen < 5µg/l
- Nestle Aquarell Birkenquelle 14µg/l
- Nestle Aquarell Eichenquelle 4µg/l
- Nestle Aquarell Erlenquelle 8µg/l
- Steinsieker Mineralwasser Jodgehalt nicht nachweisbar
- CONTREX <1µg/l
- Rosbacher Urquelle 5µg/l
- Felsensteiner 40µg/l
- Aqua Fun 5µg/l
- Evian okay
- Plose 17µ/l
- Saskia-naturis Quelle Kirkel 5µg/l
- Aqua Culinaris Classic (Aldi Süd) 17µg/l
- Filippo 5µg/l
- Immnauer Fürstenquelle 5µg/l
- St. Gero Heilwasser 19µg/l
- Lauchstätter Heilbrunnen jodfrei
- Aqua Sole 600µg/l
- Alt Bürgerbrunn 150µg/l
Jod in Heilwässern http://www.heilwasser-info.de/auswahlseiten/mineralien/jod.html
Endlich habe ich einen Gouda, den ich vertrage. Er wird aus holländischer Milch hergestellt. Es steht drauf, dass 1kg Frico Käse aus 10l holländischer Milch hergestellt wird. Weiter heißt es: Das raue Land im Norden Hollands: Friesland ist unberührte Natur mit viel frischer Seeluft. Hier geben gesunde Kühe reine Milch - beste Voraussetzung für höchste Qualität.
Habe an Rheinfels Quelle eine Mail geschrieben, um den Jodgehalt zu erfahren. Sie teilten mir mit, dass
d er Jod-Gehalt zwischen 0,02 – 0,01 mg/l liegt. Danke!
Das Jahr 2010 habe ich so beendet wie ich es begonnen hab, nämlich im Krankenhaus. Das Herzchen hat mal wieder geflimmert und geflattert.
http://www.ht-mb.de/forum/showthread.php?1177482-2-Tage-auf-intensiv-wieder-das-jecke-Herz!
Letztes Jahr war ich natürlich wieder in München bei Professor Heufelder. Wie heißt es noch: "Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen."
http://wiki.jodforum.de/index.php?title=M%C3%BCnchen,_Flyer_und_Jodsalz
Ein interessanter Bericht dazu von Kali Balcerowiac von der SHG Jodsensibel - Berlin Mitte
http://www.offene-plattform.de/2010/06/10/was-ist-eigentlich-%e2%80%a6-jodsensibilitat/
Wir waren wie immer in Urlaub in Griechenland. Es gibt mittlerweile in den Supermärkten nur noch jodiertes Salz, das war vor Jahren noch anders. Die Leute wissen es nicht einmal, manche können mit Jod gar nichts anfangen. Wir nehmen unser Salz immer mit und kochen damit. Die Taverne Panorama bekommt auch von dem Salz, und damit kochen sie dann für uns. Das finden wir ganz toll. Danke!!! Das Tierfutter wird Gott sei Dank noch nicht jodiert. Hoffentlich bleibt das noch lange so.
FrieslandCampina ist die größte Molkereigenossenschaft der Welt und hat Mitglied-Milchviehhalter in den Niederlanden, in Deutschland und in Belgien. http://www.frieslandcampina.com/deutsch/about-us/cooperation-and-farmers.aspx Das heißt für mich, dass die holländische Milch von Friesland Campina nicht unbedingt aus Holland kommt und Milchprodukte nicht nur aus holländischer Milch hergestellt werden. Das erklärt auch, dass ich den Gouda manchmal vertrage und dann wieder nicht.
Lidl bietet nun endlich auch Salz ohne Jod an. Toll! Danke Lidl! Der griechische Lidl hat das noch nicht. Es gibt dort nur jodiertes Salz. Wir waren in Urlaub in Griechenland.
Hier einige Informationen aus der Schilddrüsenpraxis Porf. Hotze.
Apotheker warnen in der Ärztezeitug vor Jodaufnahme auf eigene Faust.
Es handelt sich um die Siegersdorfer Landbrotbäckerei Teichmann und Söhne. Das Brot wird mit normalem Salz gebacken. Das Thema "Jodsalz" wird auch auf der Homepage unter "Rohstoffe" angesprochen. Find ich sehr gut! Ich kann es zur Nachahmung nur empfehlen. Danke Herr Teichmann!
http://www.siegersdorfer.de/index.php?kat=82
Hier ein Video mit Dr. David Clark. Der Titel lautet:
Low Thyroid Mistake #1-Iodine
Er sagt ein paar mal klar und deutlich, dass Jod Hashimoto triggert. http://www.youtube.com/watch?v=0e9-YwS1S_s
Hier Messergebnisse des Jodgehalts einiger Lebensmittel:
Kerrygold - weniger als 5µg/100g
Fol epi light - 15µ/100g
Geramont classic - 27µ/100g
Creme Legere (Belgien) - 7µ/100g
Langlekker Volle Melk (Holland) - 140µ/Liter
aro Mleko 1,5% (Polen) - 170µ/Liter
Frischmilch (vom Bauern aus dem Nachbarort) - 170µ/Liter
http://www.ht-mb.de/vb_docs/Hashimoto-Update_2011.pdfDanke Professor Heufelder! Schade finde ich, dass das gute Jod etwas zu kurz kommt.
Es hat mich im Januar mal wieder erwischt - Vorhofflimmern. Ich landete diesmal im Krankenhaus. Es wurde unter Anderem eine Kardioversion vorgenommen. Wer mehr erfahren möchte, der kann es nachlesen. http://www.ht-mb.de/forum/showthread.php?t=1154231
Es ist heute Tag 4, wo ich kein bisschen geschwitzt habe. Ein Wunder! So ein Zustand hatte ich zuletzt vor 10 Jahren bevor Hashi kam (aber auch nicht immer). Liegt es vielleicht daran, dass ich die Polen Milch weglasse. Viel brauchte ich ja nie, aber es summiert sich. Man kann nur spekulieren. Ich freue mich auf alle Fälle wie ein Schneekönig! Immer klitschnass ist nicht wirklich schön.
Ich nehme jetzt immer Muh Milch aus deutschen Landen. Diese Milch wurde von Stiftung Warentest November 2007 getestet und hatte einen Jodgehalt von 54µ/l. Ich brauche nicht viel Milch, morgens ein wenig in den Kaffee und Sonntags für den Pudding.
http://www.wiesbadener-kurier.de/fm/957/34887981_1.pdfProfessor Hotze war Nuklearmediziner und kannte sich seht gut mit Hashimoto aus. Er sagte auch öffentlich und schrieb es auch in seinen Büchern, dass Jod bei Hashimoto nicht gut sei. Es ist sehr traurig, dass er so früh gehen musste. Es ist ein großer Verlust. Seiner Familie und alle die ihn kannten gilt mein ganzes Mitgefühl.
Ein Betroffener hat seine Hashimoto Geschichte in einem Blog zusammengefasst. Das schreibt er dazu im Hashimoto Forum. "Meine Geschichte hallo. bei mir wurde im oktober 10 hashimoto fastgestellt. nach 8 jahren des leidens, geht es jetzt endlich gesundheitlich aufwärts. ich habe mich entschlossen meine geschichte niederzuschreiben und andere daran teilhaben zulassen. dazu habe ich einen blog eingerichtet, zufinden unter DerHashi.de würde mich freuen, wen der/die ein oder andere hin und wieder vorbeischt."
Ich liebte ihn, heiß und innig. Doch dann kam Hashi, und es war vorbei mit Fisch. Ich bin nie auf die Idee ihn selber zu machen, doch jetzt habe ich es getan. Mmmm, war das ein Festmahl, der erste Backfisch seit vielen Jahren.
Ich machte den Teig aus Mehl, Wasser und Salz; als Fisch nahm ich Zander. Herrlich!!!
Je 5.000 neue Flyer "Was Sie über Jod wissen sollten!" und "Hashimoto Thyreoiditis" stehen zum Verteilen bereit.
Es wurden bis jetzt 60.000 Flyer unter die Leute gebracht. 30.000 Jodflyer und 30.000 Hashimoto Flyer.
Ich denke, dass wir schon Vielen die Augen geöffnet haben. Die Leute haben ein Recht darauf alles zu erfahren und nicht nur die üblichen Halbwahrheiten.
10.000 Flyer sind wieder bestellt worden und bei mir angekommen. Sie warten darauf, verteilt zu werden. Wer Interesse, Lust und Zeit hat, Flyer zu verteilen, der kann sich bei mir melden. Ich schicke sie dann gerne zu.
An dieser Stelle bedanke ich mich bei Allen, die mit geholfen haben, die Leute über Jod und Hashimoto aufzuklären. Danke.
Hier eine Liste mit dem Jodgehalt einiger Mineralwässer von der
Grazer Selbsthilfegruppe - autoimmune Schilddrüsenerkrankungen.
http://members.aon.at/shg.schilddruese/Mineralwasser.pdf
Und noch eine Liste mit jodarmen Fischen von der Grazer Selbsthilfegruppe.
http://members.aon.at/shg.schilddruese/Suesswasserfische.pdf
Jedes Jahr im Urlaub geht es ans Meer, die Atemschutzmaske natürlich im Rucksack, um zu testen wie es mit meiner Jodempfindlichkeit aussieht. Es könnte ja sein, dass sie sich verabschiedet hat. Doch dem ist leider noch nicht so. Es ist aber besser geworden. Ich brauchte vor ein paar Jahren nur Meer zu riechen, dann ging es schon los.
Wir haben es in diesem Jahr zweimal getestet. Das erste Mal ging es nach zwei Stunden los. Der Hals brannte, fühlte sich roh an, die Ohren juckten, Kopfweh besonders über die Augen, die Bronchien verschleimten, bekam etwas wenig Luft, fühlte sich wie Asthma an. Jetzt heißt es - weg hier! Wir sind einige km vom Meer entfernt, und es wird schon besser. Ich wollte abends im Bett noch lesen, was aber nicht möglich war. Ich war fix und fertig und bin schnell eingeschlafen. Nachts plagten mich oft arge Muskelkrämpfe, die hatte ich bis jetzt noch nie hier. Kommen die etwa auch von der jodhaltigen Luft?
Das Wetter war nicht gut, viele Wolken, und es wehte ein Wind vom Meer ins Land.
Das zweite Mal habe ich nichts gehabt, noch nicht mal Brennen im Hals, wo es meist anfängt. Das erste Mal, dass ich nichts habe. Herrlich!
Ich hatte mir vorher eine Allergietablette genommen, und das Wetter war günstig. Es war ein klarer sonniger Tag, und es wehte kein Windchen. Ich denke, dass das eine große Rolle spielt.
Das Buch Feine Küche - Jodarme Ernährung bei Hashimoto Thyreoiditis von Knobloch, Heufelder, Hilker; Linke u.a. soll im Frühjahr 2011 erscheinen.
Es gibt sie wirklich. Mein Sohn hat sie beim Chinesen und im real entdeckt. Die Freude war riesengroß. Ist allerdings kein billiges Vergnügen. Man kann aber nicht einfach zugreifen, sondern muss das Gedruckte ins Visier nehmen. Steht PENAEUS drauf, dann sind es Salzwassergarnelen. MACROBRACHIUM bedeutet, das es Süßwassergarnelen sind
Eine Hashimoto-Erkrankte aus dem Forum
http://www.ht-mb.de/forum
hat erreicht, dass an einer Mensa nur noch unjodiertes Salz verwendet. Also es geht doch, man muss sich nur engagieren und die Leute aufklären. Danke!
http://www.ht-mb.de/forum/showthread.php?t=1136023&highlight=Jodsalz+Mensa
Die Mangelhafte Deklarierung von Jodzusatz in Lebensmitteln wurde von Medienwissenschaftler in die Top 10 der von den Medien vernachlässigten Themen 2009 gewählt. Die Auswahl der Themen wird alljährlich von der Initiative Nachrichtenaufklärung, einer Vereinigung von Medienexperten deutscher Universitäten getroffen.
Hier der Jurybericht: Mangelhafte Deklarierung von Jodzusatz in Lebensmitteln
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