Lebensmittel, die ich vertrage



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10. Februar 2012

Produkt

Hersteller/Marke

Hergestellt in

Erhältlich bei

Bemerkung

BACKWAREN





6 Brötchen

ZUM FERTIGBACKEN

Korn Mühle

Deutschland

Netto


basic

Reiswaffeln ohne Salzzusatz

basic AG


Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen

glutenfrei

ZARTBITTER

ROSENGARTEN

Reis-Poppers

MINDERLEINSMÜHLE GMBH&CO.KG

D-91077 NEUNKIRCHEN

Deutschland

Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen


byodo

REISWAFFELN glutenfrei OHNE SALZZUSATZ

Byodo Naturkost GmbH


www.glutenfrei-supermarkt.de

glutenfrei

Natur-Reiswaffeln

nicht gesalzen


Seitz GmbH

78549

Spaichingen

Deutschland

www.glutenfrei-supermarkt.de

glutenfrei

SANDWICH TOAST TASCHEN

Harry

Deutschland

real, Kaiser's


Teigblätter Elüretimidir - Handroduktion (ca. 24 Stück)


Türkei

import: ÖZ YUFKA eK Teigwarenproduktion

Türkische Läden


ORIGINAL WRAP TORTILLA

TEX MEX

Santa Maria


DELHAIZE

BE - Eynatten


Mini Ciabatta classic

Casa Romantica

Italien

real


Baguette Brötchen zum Fertigbacken

Kronenbrot

Frankreich

Edeka, real


Sandwich Toast Taschen

Harry

Deutschland

Kaiser's, Kaufhof


Toast Irish Butter

Harry

Deutschland

real, Extra, Kaufhof

Gebacken mit irischer Butter Kerry Gold

SAMMYS SUPER SANDWICH

Harry

Deutschland

real


AMERICAN SANDWICH

AMERICAN STYLE

Deutschland

Netto, Lidl


Heumann's Matzen

P. Heumann

Frankreich

Real, Kaufhof, Edeka


Fette Crocanti

Schär

Spanien

DM Markt, Reformhäuser

glutenfrei

Ciabatta Classic


Italien

Lidl, Norma


CIABATTA Classic

MAMMA GINA

Frankreich

Netto


Weizencracker, Maiscracker


Italien

Inferno

Nicht immer im Sortiment

Malzbrötchen, Seele mit Oliven , Kleines Ciabatta


Deutschland

Öbel, Kamps,  Picco Leo

ACHTUNG:Kamps benutzt bei Dinkelbrot und Croissants JODsalz.Öbel benutzt JODsalz bei Zwiebelbrötchen, ,Dinkelbrot, Dinkelbrötchen, sowie bei Laugenstangen. Mappe mit Zutatenliste liegt bei Öbel aus. Ich verzichte auf Produkte, die Milch, Eier und Fett enthalten, da sie ja sicher aus D kommen (jodiertes Tierfutter).

Knäckebröd, goudbruin

C1000

Niederlande

C1000, NL-Kerkrade


TEIGWAREN UND KARTOFFELPRODUKTE




Nur Hartweizengrieß und Wasser, nicht mit Ei oder Eipulver

RÖSTI DREIECKE Nature's Best

AGRISTO

Belgien

Rewe

glutenfrei - enthalten Stärke, kein Weizenmehl

Couscous medium

Ferrero

Frankreich

Türkische Läden


Instant Nudelsuppe Rindfleischgeschmack


Thailand

Xenos


Nudel

Barilla

Italien

real, Edeka usw.


Nudel

De Niro

Italien

Kaiser's


Türkische Nudel

Baktat, Namli, Pyale

Türkei

Türkische Läden


Nudeln


Italien

Inferno


Instant Nudelsuppe mit Rindfleischgeschmack


Vietnam

Chinaladen


Gnocchi  

DI PATATE

Italienische Kartoffelbällchen

Hergestellt für Netto

MAMMA GINA

Netto


MILCH UND MILCHPRODUKTE





Frico ORIGINAL GOUDA

HOLLAND MITTELALT

 Frico

Niederlande

Edeka

 

Old Amsterdam

Westland

Niederlande

Lidl usw.

 

Crème -   Sahne - Kochsahne 20%

Sahne mit Maisstärke

 

Belgien

DELHAIZE

BE-Eynatten

 

Haltbare Vollmilch

MUH

Milch-Union Hocheifel eG

D-Pronsfeld

Kaiser's

Ich brauch 750ml Milch für den Pudding sonntags ( 8 Personen). 1 l Milch  hatte im Test 2007 - 54µg Jod. Kann aber immer anders ausfallen.

Krem Santi (Schlagcreme)

BASAK

Türkei

Türkische Läden

 

Pecorino sardo dolce (wird aus Schafmilch  in Sardinien nach alter Tradition hergestellt)

 

Italien

 Lidl

Der Ziegenkäse war sooo lecker. Leider weiß ich nicht mehr wo ich ihn bekommen hab.

PECCORINO ROMANO

TRENTIN

Italien

real


Bergkäse

 

Deutschland

Anderlhof

Ein Versand ist möglich.

Fol epi classic und light


Frankreich

Edeka, Plus, real, Kaiser's, Kaufhof


Esrom in Scheiben und am Stück

Arla

Dänemark

real, Lidl


Buko classic, Buko light

Arla

Dänemark

Rewe, Edeka, real Kaiser's, Kaufhof


Echter griechischer Feta

Galpo

Griechenland

Lidl, real


Feta

ORIGINAL GRIECHISCHE SPEZIALITÄT

ERIDANOUS

Griechenland

Lidl

 

PATROS     

Aus Griechischer Schafmilch

FETA

 

KOLIOS S. A.

Limnotopos

Griechenland

Griechenland

Netto

 

Halloumi Grillkäse

Gazi

Zypern

Kaiser's, real


Original italienisch GRANDE gerieben vom Laib

GRANDE

Italien

Edeka

ohne Lysozym

Reggiano

PARMESAN

(gerieben)

 

Italien

real

DELHAIZE

BE-Eynatten

ohne Lysozy

PARMAGIANO REGGIANO

italienischer Hartkäse gerieben

 

Italien

REWE

ohne Lysozym

Parmigiano Reggiano

(am Stück)

 

Italien

Supermärkte, Lidl, Netto u.s.w.

ohne Lysozym

Geramont classic


Frankreich

Edeka, Kaiser's, real, Kaufhof, Netto


Schafsmilch Joghurt 6%

Mevgal

Griechenland

real, Kaiser's


Griechischer Joghurt, 10%Fett, 0%, manchmal auch 2%

Total

Hellas

Kaufhof, Türkische Läden auf Bestellung, real, Delhaize-BE, Albert Hijn-NL


Butter

Kerrygold

Irland

Fast überall

Es steht meistens ein D auf der Packung, das heißt: In Deutschland abgepackt; aber die Butter kommt aus Irland.

Kaergarden ungesalzen

Arla

Dänemark

real usw.

 

EIER





Gänseeier

Hühnereier sind auch okay  (esse sie nicht, da ich eine Hühnereiwess-Allergie habe.)

Steffens

Deutschland

Merzbachhof

Die Tiere erhalten hofeigenes Futter. Die Felder werden nicht mit Gülle gedüngt. Eier von Höfen, die ebenso verfahren, dürften unbedenklich sein.

FLEISCH UND FLEISCHWAREN





Maishähnchen, Kaninchen

 

Frankreich

Geflügelhof Lenzen 52441Linnich-Körrenzig

Glimbacher-22

Tel. 02462/8344

Auf Bestellung

Jodarme Fleisch-und Wurstwaren vom Schwein

 

Deutschland Werne - Stockum, Werner Str.76

Fleischerei Hische, Tel.02389-2821

 

Lammkeule


Neuseeland

Kaiser's, Extra, real

Nur ungewürztes bzw. ungesalzenes Fleisch kaufen. Unbedingt darauf achten!

Lammkotelett


Neuseeland

Kaiser's, Extra, real


Rinderfilet, Braten Steak, Rouladen, Suppenfleisch


Argentinien

Kaufhof, manchmal real

Nur frisch abgepackt, ungewürzt und ungesalzen,

Argentinien klappt nicht immer.

Rindfleisch jodarm

 

Deutschland

Anderlhof

Ein Versand ist möglich.

Hähnchen- und Putenfleisch jodarm

 

Deutschland

Anderlhof

Ein Versand ist möglich

Schweinefleisch und Rindleisch France-Limousin jodarm


Frankreich

Metzgerei Dumont in Vaals, Niederlande

Rindfleisch ist im Laden, Schweinefleisch auf Bestellung. Das Fleisch kommt aus Frankreich. Die Tiere werden gehalten wie vor 50 Jahren bei uns. Sie erhalten verschiedene Gräser, kein Mineralfutter, keine Wachstumshormone.

Kochschinken

Luftig Fein

Aoste

Belgien

real, Kaufhof, Kaiser's,


Pfefferschinken

Aoste

Belgien

real, Kaufhof, Kaiser's


Prosciutto Cotto

Alta Qualita

Montorsi

Italien

Edeka

 

Hinterkochschinken


Italien

Manchmal im real und im Kaufhof

Bitte darauf achten: Die E-Stoffe 400 - 407 sind algenhaltig, enthalten also Jod.

Salame Milano

Casa Modena

Mamma Gina

Italien

Kaiser's, Real, Netto

 

Spianata Salami

Mamma Gina

Italien

Netto

 

Frkandellen, bzw. Bratrollen

Beckers

Niederland

Edeka, real Türkische Läden, C1000 (NL)


FISCH





Louisiana FLUSSKREBSE


Büsumer Fischerei

Deutschland

Plus, real, Kaisers, Lidl, Netto

Aus Binnenfischerei - China (nicht aus Aquakultur)

RIESENGARNELEN

Garnelen (Macrobrachium rosenberghii) aus Aquakultur

Gourmet

Indien/Bangladesh

Aldi


Zander


Binnenfischerei Rußland, Kasachstan

Penny Markt, Edeka, real


REGENBOGEN-FORELLEN

 

aus Auqakultur in der Türkei

real

 

Regenbogenforellen


Gezüchtet in Spanien

Penny Markt, real


klappt nicht immer

Zarte Forellenfiletsohne Haut-mild geräuchert

 

Türkei

Netto

 

Geräuchertes Forellenfilet


Griechenland

Polen

Edeka, Kaiser's


SPEISEÖL

 

 

 

 

vita Walnussöl

Brändle

Deutschland

real

 

Olijf olie mild

Geraffineerdeolijfolie

Albert Heijn

 

Albert Heijn

NL-Vaals


GEFRO100% Pflanzenfett- ungehärtet(aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht)

 

 

 

 

Maiskeimöl

Baktat

(alle türkischen Marken)

Türkei

Türkische Läden


WÜRZMITTEL UND SOSSEN





Frugula , Körnige Würzbrühe

Natura

Deutschland

Bioladen, Reformhaus


Speisesalz ohne Jod


Deutschland

Edeka, Netto, Penny, real, Kaiser's


Knorr Bratensoße


Deutschland

real

Rindfleischextrakt stammte zur BSE Zeit von südamerikanischen Rindern, heute wissen sie es nicht genau woher

Würzige Remoulade

Delique

Deutschland

Netto

 

Salsa Sauce

RICH

 

Netto

 

SALSA

Scharfe Chilli-Sauce

Kania

Deutschland

Lidl

Achtung! Sossen enhalten manchmal Carrageen E-407.

Die E-Stoffe E-400 bis 407 sind algenhaltig, also jodhaltig.

Hot Chilli Sauce

Kania

Gritto Werke Hagenow

Lidl

 

Hot Chilli Sauce Fruchtig tomatig mit Jalapeno-Chillis

Kühne

Deutschland

real, Edeka usw.

 

Aci Biber SOSU (Scharfe Paprika Sosse)

Kalite

Türkei

Türkische Läden

 

Schaschlik Gewürz Ketchup

Hela

Deutschland

Supermärkte


CHILLI SAUCE sweet

GO-TAN

Holland

 


SUPER HOT CHILLI SAUCE

Thailand

Holland

Chinaladen, Türkischer Laden

 

Chilli Sauce

Knorr

Deutschland

Supermärkte

 

Passierte Tomaten

BIOBIO


Italien

Plus, Norma, Kaiser's, Edeka, real,Netto


Italienisches Tomatenmark


Italien

Fast überall


Sambal Olek

Conimex

Niederlande

C1000, NL-Kerkrade


Basilikum Pesto


Italien

Manchmal Inferno


Delikatess Senf

WINAROM

Gritto WerkHagenow

LIDL

 

Delikatess Senf mittelscharf

Delique

 

Netto

 

Frites saus

C1000

Niederlande

C1000, NL-Kerkrade

 

Fritessaus Classic

Remiga

Niederlande

NL VaalsAlbertHeijn

 

Apfel Essig

 

Deutschland

Supermärkte


MEHL UND STÄRKEMEHL





Stärkemehl aus Mais oder Weizen

Piyale oder

Basak

Türkei

Türkische Läden


FERTIGGERICHTE





Frische Pizza Margerita

 

Italien

BE-Eynatten

DELHAIZE

 

Frühlingsrollen mit frischem Gemüse

Beckers

Niederlande

real

 

Frikandellen Holländische Art

Beckers

Niederlande

real, Edeka

 

BROTAUFSTRICH





Extra Konfitüre Brombeere

ZENTIS

Deutschland

Edeka

 

Konfitüre

Myrtilles

Bosbessen

Heidelbeeren

 

Belgien

DELHAIZE

 

Chocoladepaste Puur

C1000

Niederlande

C1000, NL-Kerkrade

 

Chocoladepasta Melk

C1000

Niederlande

C1000, NL-Kerkrade


DARK

CHOCOLATESPREAD

EUROSHOPPER

Belgien

Albert Heijn NL-Vaals

 

 

Grafschafter Apfelkraut


Deutschland

Real, Edeka, Kaiser's

 

ALSAN-bio

Köstliche Bio-Margarine, frei von ilchbestandteilen

ALSAN-WERK

25301 Elmshorn

Deutschland

Supermarkt basic, Bio für alle, Aachen

Zutaten:Palmfett,Kokosfett, Rapsöl, Emulgator Sojalecithin, Zitronensaftkonzentrat, kaltgepresstes Zitronenöl

KONSERVEN





Bio-Apfelmus

BIO-BIO

 

Netto

Auch anderes Apfelmus klappt

Brechbohnen

Baktat

Türkei

Türkische Läden

 

Yuman Biber Tursu (Gr. Paprika in Salzlake)

Namli

Türkei

Türkische Läden

 

Pepperoni in Salzlake

Sera

Türkei

Türkische Läden

 

Weiße Riesenbohnen

Baktat

 

Türkische Läden

 

Tomaten stückig

ORO DI PARMA

Italien

 


Kapern

Dittmann

Deutschland

Edeka


Capres

Kappertjes

Kapern

DELHAIZE

 

DELHAIZE

BE- EYNATTEN

 

Kapern


Türkei

Türkische Läden


Pfefferonen

Dittmann


Edeka


Chillis in Salzlake

Baktat

Türkei

Türkische Laden


Misir -Sweetcorn (Mais)

Gemüsemais

MISIR

Burcu

BAKTAT

 

Türkische Läden

Türkische Läden


Auberginensalat

Türkel

Türkei

Türkische Läden


Eingelegte Gewürzgurken

Türkel

Türkei

Türkische Läden


Mischgemüse in Salzlake

Baktat

Türkei

Türkische Läden


Rote Kidney Bohnen

ROTE KIDNEY BOHNEN

BAKTAT

CAMPOLARGO



Italien

Türkische Läden

Lidl


Rote Beete in Salzlake

Türkel

 

Türkische Läden


Okra in Tomatensoße

Baktat

ZANAE

Türkei

Griechenland

Türkische Läden

Kreta Shop



Online Shop

Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße

Baktat

ZANAE

Türkei

Griechenland

Türkische Läden, Kreta Shop



Online Shop

Gefüllte Weinblätter mit Reis



ZANAE

Türkei

Griechenland

Türkische Läden

Kreta Shop



Online Shop

Hackfleischbällchen in Tomatensosse

ZANAE

Griechenland

Kreta Shop

 Online Shop

Doperwten Extra fijn (Erbsen)

Albert Heijn Doperwten

C1000

 

Albert Heijn

Niederlande

 

Belgien

C1000, Niederlande

DELHAIZE


Eingelegte Paprika, gegrillt

Türkel

Türkei

Türkische Läden


Thai red Curry with vegetables

X.O.

Thailand

Xenos

Lecker auf Reis

Thai green Curry with vegetables

X.O

Thailand

Xenos

 

SONSTIGES





Pickerd Raspel Schokolade

Pickerd

Deutschland

Rewe, Netto


Pickerd Glasur, dunkle Schokolade

Pickerd

Deutschland

Rewe, Netto


Sarotti Cacao

Kakao Faire Globe

Sarotti

Deutschland

real

Lidl


Auch sonst Kakao

Brauner Rohrzucker

FairGlobe

Malawi

Lidl

 

Brauner Rohrzucker, Golden Cane


Mauritius

Kaiser's


SÜSSIGKEITEN und SNACKS





REWE Bio

Sorbet Zitrone

Sorbet Aprikose

Sorbet Erdbeere

REWE

Hergestellt für:

REWE-Handelsgruppe GmbH

REWE

Ohne Aromazusatz, lactosefrei,

glutenfrei

Knusperreis in Bitter-Schokolade

choco nippon

Deutschland

Edeka , Inferno manchmal

 

KOTONI HOT RICECRACKERS Reisgebäck

 

Niederlande

Xenos, Türke

 

Knabbergebäck

Grissini- Breadsticks

Grisetti-Snackstangen

 

Italien

Schlecker, Norma manchmal

 

Eridanous ,Original griech.Spezialität, Mandelgebäck

 

Griechenland

Manchmal Lidl

 

EDELSCHOKOLADE aus Original Peru SAN MARTIN mit Kakao Nibs

J: D. GROSS

 

LIDL

 

EDELSCHOKOLADE aus Original GERNADA Edelcacao 74%

J. D. GROSS

 

LIDL

 

Edelschokolade, Amazonas Edelcacao, 60%, Edelbitter Plantagenschokolade


J: D: GROSS


Lidl


Dunkle Schokolade

Moser Roth

Moser Roth

 

Aldi

 

feine Waffelblätter in Zartbitterschokolade

LINEA NATURA

Deutschland

Calendula Naturkost

 

Weinbrandbohnen

Böhme

Delitscher Schokoladenfabrik GmbH

Inferno

(Zutaten:Zucker, Kakaomasse, Glucosesirup, Weinbrand13%, Kakaobutter, Sojalecithine)


Cantuccini, toskanisches Mandlgebäck


Italien

Kaiser's, real, Kaufhof


Kleine Schweineöhrchen


Italien

Früher im Eurospar, jetzt Edeka, wo es sie leider nicht mehr gibt


Ferro Breadsticks


Griechenland

Manchmal Norma


Kapadokya, geröstete und gesalzene Maiskörner

 

Türkei

Türkische Läden

 

Stickado, Luftgetrocknete Minisalamis

Aoste

Frankreich

Lidl, real

 

Paniermehl

GALETA UNU

BASAK

Türkei

Türkische Läden

 

Paniermehl

selbstgemacht



aus tockenem Ciabatta, Kamps oder Öbel Brötchen

Paniermehl

glutenfrei, milchfrei, eifrei

Hanneforth food

Deutschland

 glutenfrei-supermarkt.de

 mache die Suppenklößchen jetzt damit, da ein Familienmitglied keinen Weizen verträgt, Klößchen werden Klasse!

SUPPENEINLAGEN





 

 

 

 

 

Suppenklößchen

selbstgemacht




Backerbsen

Knorr

Niederlande

C1000, NL


Croutons

Knorr

Niederlande

C1000, NL


Fadennudeln


Türkei

Türkische Läden


Duft Bruch Reis



China Laden


sonst Reis

GETRÄNKE

 

 

 

 

Bonaqua, Vittel, Volvic, Cola,

 

 

in vielen Supermärkten

 

Leitungswasser

 

 

 

gesprudelt und ungesprudelt

Mineralwässer sind zum Teil sehr jodhaltig, siehe www.jodkrank.de

Ananassaft

Solevita

 

Lidl

Es gibt unterschiedliche Aussagen über den Jodgehalt in Säften.

 
Gemüse und Salat kaufe ich aus Spanien, Griechenland, Italien oder im Merzbachhof, eigener Anbau. Im Sommer habe ich manche Sachen in meinem Garten , wie z. B. Kartoffel, Dicke Bohnen, Erbsen, Salat, Mais, Zuchini, Gurken, Himbeeren.

Viele Sachen mach ich selber, wie Schokopudding, Eis ,Sauce Hollondaise, Suppenklößchen, Semmelknödel, Kartoffelknödel, Pommes, Pizza, Marmorkuchen, Donauwellen, die geeigneten Zutaten hab ich ja. Fertigprodukte sind eher die Ausnahme.

Sachen, die Milchpulver, Molkepulver, Eipulver enthalten, kaufe ich fast nicht. Man weiß nicht, ob das Pulver aus D kommt.

BEMERKUNG

Ich habe nur die Sachen aufgeschrieben, die ich esse. Es gibt noch mehr jodarme Produkte. Da gibt es z. B. die leckeren Marmorsterne, Magdalenas, Holländische Waffeln, die aber alle Ei enthalten. Ich habe etliche Allergien z. B. eine Hühnereiweiß-Allergie, vertrage keine Haselnüsse, Sesam, Curry, Pfefferminz

Leni Reuters (http:hl-reuters.de)